Германия – Октоберфест в Мюнхене
Октоберфест в Мюнхене Канштатский вазен

Октоберфест в Мюнхене

Мюнхенский праздник пива Октоберфест - самый известный национальный праздник во всем мире, который в 2010 году отпраздновал свой 200-летний юбилей. Ежегодно на празднике присутствуют около 6 млн. гостей. На празднике пива, как его еще называют «Визн», выпивается каждый год 5 млн. литров пива и съедается более 500 тыс. курей, в частности в павильонах мюнхенских пивоварен, которые ежегодно продают свое пиво на празднике.

В праздничную программу также входит подготовка: приезд хозяев праздника, привоз пива, торжественные шествия гостей к месту проведения Октоберфест, а также концерты музыкальных капелл.

Октоберфест - праздник, предлагающий большой выбор развлечений: традиционное катание на каруселях, современных русских горках, чертовом колесе, железной дороге и т.д. Здесь можно также полакомиться баварскими фирменными сладостями: сахарной ватой, пряниками в виде сердец или жареным миндалем, а также приобрести сувениры: воздушные шары, плюшевые игрушки и многое другое. Неотъемлемым напитком праздника является – пиво, которое продается на «Биртсбуденштрассе» в 14 больших праздничных павильонах.

Костюмированное шествие

На Октоберфесте представлены со своими палатками все мюнхенские пивоварни:
Spaten-Franziskaner-Bräu, Августинер, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu.
В соответствии с правилами проведения Октоберфеста, на празднике может разливаться только мюнхенское пиво, сваренное в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года. Для посетителей открыты 14 больших и 15 маленьких палаток.
В выходные они открываются в 9.00 утра, по будням в 10.00, закрываются тенты в 23:30 вечера последнее пиво продается в 22.30. Только винные тенты открыты до 1:00 ночи и продают пиво до 00:15 ночи. Вход на все тенты бесплатный, Вам не придется покупать билеты.
Вход в пивные шатры осуществляется с картой резервирования.

Большие пивные палатки

Октоберфест известен на весь мир своими огромными пивными палатками (или пивными павильонами, шатрами), в каждую из которых помещается до 10 000 человек. Все они из года в год управляются одними и теми же предпринимателями (нем. Festwirt). Часто это семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение.

Augustiner-Bräu
Важной особенностью палатки Августинер является то, что там всё ещё наливают пиво из настоящих дубовых бочек, в то время как все остальные пивоварни перешли на использование металлических бочек, лишь снаружи обшитых досками.

Fischer-Vroni
Палатка на 2 695 мест внутри и 700 снаружи. До 2006 года была значительно меньше, начиная с 2006 перестроена. Присутствует на Октоберфесте с 1902 года. В палатке можно попробовать баварский деликатес — рыбу (как правило, форель), запечённую на палочке (нем. Steckerlfisch). Как и в палатке Augustiner, тут подают пиво из настоящих деревянных бочек. Существует интересная традиция, связанная с этой палаткой: каждый второй понедельник праздника в ней собираются представители сексуальных меньшинств. Традиция существует под названием Prosecco-Wiesen.

Hofbräu-Festzelt
Шатёр пивоварни Хофбройхаус на 10000 мест, является крупнейшей пивной палаткой на Октоберфест (6518 сидячих мест и 1000 стоячих мест внутри , также 3022 дополнительных сидячих места в саду) . С 1980 года она управляется семьей Штайнберг. За это время в палатке были проведены значительные структурные изменения. Сегодня в свиных колбасок]. В 2005 палатку немного расширили и сделали полностью новый фасад.
Именно всемирная известность пивной Хофбройхаус является причиной того, что шатер Hofbräu на сегодняшний день является самой популярной пивной палаткой у туристов и знаменитостей.

Основная информация о больших палатках на Октоберфесте

   

Палатка Впервые появилась Мест внутри Мест снаружи Пиво
Augustiner-Bräu 1898 6 300 3 000 Augustiner
Bräurosl/Pschorrbräu-Festhalle 1902 6 200 2 200 Hacker-Pschorr
Hacker-Festzelt 1907 6 950 2 400 Hacker-Pschorr
Hippodrom 1902 3 200 1 000 Spaten
Hofbräu-Festzelt 1955 6 698 4 540 Hofbräu
Löwenbräu-Festzelt 1910 5 700 2 800 Löwenbräu
Ochsenbraterei 1881 5 900 1 500 Spaten
Schottenhamel 1876 6 000 4 000 Spaten
Schützenfestzelt 1876 4 300 1 090 Löwenbräu
Winzerer Fähndl - Paulaner-Festhalle 1898 8 450 2 450 Paulaner
Armbrustschützen-Festhalle 1895 5 830 1 620 Paulaner
Fischer-Vroni 1902 3 080 700 Augustiner-Bräu
Weinzelt 1984 1 900 600 Paulaner, Nymphenburg Sektkellerei
Käfers Wiesn-Schänke 1971 1 000 1 900 Paulaner
Всего:   71 508 30 100  

Небольшие палатки

Помимо больших, на Октоберфесте есть и небольшие палатки , менее, чем на 1000 мест.

Основная информация о небольших палатках на Октоберфесте

Палатка Впервые появилась Мест внутри Мест снаружи Пиво
Wirtshaus im Schichtl 2001 120   Spaten-Franziskaner
Hühner- und Entenbraterei Ammer   450 470 Augustiner
Hendl- und Entenbraterei Heimer   400   Paulaner
Heinz Wurst- und Hühnerbraterei   360   Paulaner
Poschner’s Hühner- und Entenbraterei   350   Hacker-Pschorr
Hühner- und Entenbraterei Wildmoser 1981 320   Hacker-Pschorr
Das Wienerwald Festzelt   360   Hofbräu München
Bodos Cafézelt   450    
Zur Bratwurst   169 40 Augustiner
Café Kaiserschmarrn 2007 450    
Schiebl’s Kaffeehaferl   100    
Feisinger’s Kas- und Weinstub’n   92 90 Franziskaner Bräu
Glöckle Wirt   98   Spaten-Franziskaner Bräu
Hochreiter’s Haxnbraterei   230   Franziskaner und Löwenbräu
Kalbs-Kuchl 2008 300   Spaten-Franziskaner Bräu
Münchner Knödelei 2002 300 90 Paulaner Bräu
Vinzenz Murr Wiesn Stüberl   150   Spaten-Franziskaner Bräu
Guglhupf Café        
Всего:   4.319 690  

Схема расположения больших шатров на Терезином Лугу

www.oktoberfest.de – официальный сайт фестиваля